ブログ

2021/06/01 09:41

いのちも経済もめぐる「めぐりん米」のはなし

日本人なら誰でも、食事の前に「いただきます」と手を合わせる習慣を持っていると思います。この「いただきます」はどんな意味があるか知っていますか?一つは、食材を生産した人や料理してくれた人への感謝。も...

2021/06/01 09:33

うにと、海の環境のはなし

前回の記事「うにと、開口の日の風景のはなし」で、天然資源であるうには漁が解禁される日が決められていると書きました。ところが、近年ではうにが増えすぎて困っているって知っていましたか?うにが主にエサと...

2021/05/26 22:00

うにと、開口の日の風景のはなし

「あっちは今朝開口なったんだって」「あら早いこどー」「今年の身入りはどうだ?」「まずまずだなー」南三陸町では、ゴールデンウイークを過ぎると、あちこちでこんな会話が繰り広げられます。なんの話かって?...

2020/12/10 10:36

動画で解説!あわびのさばき方

やってみると意外に簡単なあわびのむき方。動画でむき方をご説明いたします。

2020/11/13 11:40

南三陸BOX〜冬〜 11月16日から予約販売開始です。

お待たせいたしました!南三陸BOX〜冬〜 11月16日から予約販売開始です!今回は三陸が誇る味覚。11月16日〜12月19日の予約期間です。発送日は、12月10日または12月20日のどちらかを選べます...

2020/07/23 20:05

南三陸BOX〜秋〜 10月10日から予約販売開始です。

お待たせいたしました!南三陸BOX〜秋〜 10月10日から予約販売開始です!今回は三陸が誇る秋の味覚 鮭づくし&蛸づくし!10月16日〜18日発送の期間限定販売です。秋の贈り物やホームパーティにぜひい...

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